Soya Restaurant - Moderne asiatisk & autentisk kinesisk mat i Bergen sentrum

Soya Restaurant er en moderne asiatisk restaurant som tilbyr autentisk kinesisk mat. Vi inviterer deg til en unik reise gjennom det kinesiske kjøkken. Vi kombinerer tradisjonelle teknikker med moderne eleganse.
Enten du ønsker en intim middag for to eller et større selskap, tilbyr vi en atmosfære av klasse og smaksopplevelser du sent vil glemme - perfekt for middag med venner, familie, kolleger eller romantisk kveld ute i Bergen.
Med plass til opptil 130 gjester tilbyr Soya en sosial og smakfull opplevelse som fremhever det beste fra asiatisk mat og kinesisk kulinarisk tradisjon.

Vi har en variert meny med kinesiske retter & dim sum

Soya Restaurant har en rikholdig meny som spenner fra klassiske dim sum og dumplings til smakfulle wok- og risretter, suppe og sjømat. Menyen inkluderer blant annet:

• Dim Sum & Forretter
• Dampet Char Siu Pao - kinesiske hveteboller med grillet ribbe
• Duck Gyoza - fritert dumpling med andekjøtt og vårløk
• Reke Dumplings og Vegetar Dumplings - smakfulle dampede dumplings
• Vårruller med kylling, scampi og ost
• Baby Back Ribs og Butterfly Scampi for litt ekstra knas 
• Kjøttretter & hovedretter
• Kylling Gong Bao - klassisk Sichuan-inspirert kylling med cashewnøtter
• Szechuan Beef - sterk biffrett med szechuanpepper og chili
• Stekt ris med kylling og Wok Udon Noodles
• Kylling i sursøtsaus - sprøstekt kylling med syrlig saus
• Supersmakfulle supper & sjømat
• Klassisk Wontonsuppe og Tom Yum Kung (medium sterk)
• Szechuan Fish - krydret fisk med grønnsaker
• Soyas Sjømattallerken med hummer, pangasius og kamskjell

Sosialt, delingsmat & bordbestilling

Soya er spesielt populært for delingsmenyer, der gjester kan prøve flere retter sammen, som dim sum-mix og forrettsmenyer.
Restauranten tilbyr også private bord for større grupper og bordbestilling i Bergen anbefales, spesielt i helger og travle kvelder.